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はぁ・・・・・

またもや浸水しました。。。。






かれこれ、これで３回目だもん。
もう慣れたわ、いい加減。。。。。。（滝涙）







と、言う訳で。
昨日に引き続き、本日も復旧作業をしています。

昨日は、イカレた機械類のメンテ作業と見積もり依頼、保険会社さんへの連絡と被害状況の鑑定、市役所の方の被害状況聞き取り調査への対応、浸水被害を受けた物の廃棄、塗装の取れてしまった床や傷んだ扉などの修理見積り依頼、浸水した床や家具などの洗浄・消毒・清掃で、あっという間に一日が終わってしまいました。

今日は、これからお店の外のメンテナンス作業をしようと思っています。
泥や砂が残るエントランスの清掃と、水に流された鉢植えのメンテナンスと花壇の手入れもね。

その後は、厨房の棚の清掃と消毒(洗浄は昨日やりました)、そして中に入っていたものを元に戻す作業です。
そして、その後は最大の難関。
言わずと知れた、冷蔵庫と製氷機。。。。。。。。。。。。。。。。




どうしようかねぇ。。。どうしたらいいかねぇ。。。。。






困ったなぁ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。(T_T)ふぅ。









とにもかくにも、やるしかない！
頑張って復旧作業してます、クリスティー。
出来れば、明日から営業開始したいんです！！！

だから皆さん、もうちょっとだけ待っててねーーー♡

スコーン通販はしばらくお休みさせていただきます。ごめんなさい。_(._.)_



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凹む、凹むわぁーーーーーーーーーー！

でも頑張るのよ！！！！！

不死鳥(フェニックス)のように復活するのよーーーーーｯｯ！！！！！！！！！！！！

さっき帰ってきて、サクサクっと荷ほどきをしました。
月曜休みのお店が１件あるので、それはまた明日にでも行ってきます。

・・・・・・あ？
明日は営業日なのに誰が行くの？？って？
それはもちろん、クリスティーで〜〜〜っす♡ ( ^-^)ﾉ
だって、、、、、、１人しかいませんからーーーーー！（爆）




適当な時間に、ちょっと抜け出して行ってきます。
でも近くですから、大丈夫！
ご来店になった時にクリスティーがいなかったら、ほんの少しだけお待ちくださいね。
直ぐに帰ってきますからね〜♡


それでは、今日はこの辺で。
さ、お風呂にしよーーーっと♪




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止めてたけど、とうとうマカ飲んじゃった・・・あ〜ぁ。

やっぱ、８時半開店はちょっとキツイものがあるわぁ。。。

ま、これも慣れだ慣れ！キツく感じるのも今だけだから！
仕事と体のリズムが出来るまで、もちょっと頑張ってこーーー♪

先週の月曜日は祝日だったため、クリスティーは営業日でした。
なので、今日は２週間ぶりにお休み（定休日）です。

・・・とは言ってもお店が休みなだけで、クリスティーは一日中仕入れで出たり入ったり。
おまけに困ったことに、今日は雨降りです。
そして日ごろの行いが悪いせいか、ただ今「大雨洪水警報」が発令中。。。（笑）

これから１時間後に結構降る予定なんですが、浸水・・・・・・・・・・・大丈夫かなぁ？？？
まだ２件、回らないといけないんだけど。
・・あ、雷光りだした！（18時52分現在）
国土交通省のデータ見て、対策練らなきゃ！！！


また後で更新しま〜す♪


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警報に負けるな！ガッツだ＞私！

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先日仕入れてきた桃は本当に当りの桃だったらしく、どれを切っても甘くて柔らかで、ケーキを作るのが楽しくってしかたがない。
あ〜ぁ・・・・・







桃、一年中あると良いのにな〜。。。。(T_T)




そんな美味しい桃をたっぷりと巻き込んだロールケーキ、今日はカカオパウダーと桃チョコ仕上げバージョンで登場です。

口どけの良いシートスポンジに香り高いブランデーシロップを打ち、こぼれんばかりにクレームディプロマットを塗り拡げ・・・
いや、実際多すぎてこぼれたか。（笑）
そして、そこにマリネしたフルーティーな桃を これでもか！と投入。
あぁ・・・・・・・・・・・・・なんて美味しいのかしら♡

でも、これじゃ・・・








あぁ、どうしたらいいのかしら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・これじゃあ・・・













絶対、我慢出来ないっちゅーの！！ヽ(ﾟДﾟ)ﾉヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
独りで全部食べてしまうかもーーーっっっ！！！！・゜゜・(/□＼*)・゜゜・

ウワアァアアアァァアアァア#!&%?!!YTY&WT%!%'$#&!!!!!!










・・・・・・・・・・・・・・ふぅ。

クリスティーさん、とうとう壊れちゃったみたい。
みんな、無くならないうちに来てねーー？？？（ｂｙゼン君）





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凶悪すぎる桃！ヤバシ！！！

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今年は桃の良いのに中々出会えず、気が付けばアップルマンゴーを使ったケーキばかり作っていました。
仕上げのデザインを変えたり、組み合わせを変えたり、生地を変えたり・・・・・

アップルマンゴー、熟れ具合を見極めて使うとホントに美味しいですよね〜♪






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・しかぁーーーし！
アップルマンゴーばかりではなく、美味しい桃のケーキが食べたい、・・・いやいや、食べて欲しいクリスティーとしては、このまま夏を終わらせることは出来ません。

・・・ええ！出来ませんともっ！！！！！











と、いう訳で。
くっくっく、、、探してきたんだもんね〜♡

とっても美味しい桃ちゃんをっっっ！









ジャジャーーーーーーン♡

さっそく作りましたよ、ジューシーな桃を巻き込んだ「桃のロールケーキ」を！
ではっ!!!!!










ウ、、、ウマ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━イ!!!

桃、激ウマ━━━(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!



あーーーーーーーーーーー、やっぱり桃は美味しいですねぇ〜〜〜〜♡♡♡
クリスティー・・・・・
魂、抜かれちゃいました。。。。。。。(;´Д｀)'`ｧ'`ｧ




箱で大人買いしてきて、本当に良かった。
この桃、メッチャ美味しいわ！！！


あんまり美味しいんで瞬く間に使っちゃいそうだけど、まだまだタップリあるから大丈夫♪
皆さん、楽しみにご来店下さいね〜♡





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この桃、ちょっとヤバイかも?! 激ウマなのよん☆