クリスティーのケーキ作り、今日の予定は・・・？

今日は、何を作りましょうか。

昨日作った「貴陽プラムの焼き込みタルト」は、とっても良い出来だったようです。

「だったよう」というのは、実は、もうお召し上がりになったお客様があるからです。

ちょうどお好みのお味だったらしく、お持ち帰り分もお買いあげになりました。

作ったばかりの、「いちじくのベイクドチーズケーキ」もお買いあげになり、嬉しそうにお帰りになりました。

明日の「おやつ」だそうで、いつもありがとうございます。

「お客様の顔の見えるお仕事っていいな。」と、いつも思います。

さて、朝になったら何を作ろうかな？

今日の予定としては、

１．生クリームを立てる。
　　　毎日の気温などでお砂糖の量を変えるので、朝になったらまずこれです。

２．アフタヌーンティー用のサンドウイッチを作る。

３．アフタヌーンティー用のサラダを作る。
　　　今日は、「ブロッコリーのサラダ」の予定です。
　
４．シートスポンジを焼く

５．ラズベリーを使って、「ラズベリーのティーケーキ」を焼く。

６．シートスポンジを使って、「いちじくのロールケーキ」を作る。

７．お持ち帰り用の「ナッツケーキ」を焼く。

まあ、大体こんなところかな？

あとは、全部作り終わったら考えましょう。

とりあえず今は、皆さんおやすみなさい。

そしてまた、朝になったらお会いしましょう。



今日も美味しいものを、いっぱい作りますよ〜。
応援、よろしくお願いしまーす。