サクサクの「シュクレクッキー」、焼き上がりました〜♪

美味しい香りがクリスティーの店内に充満しています。

サクサクの「シュクレクッキー」が焼き上がったんです。



このクッキーは、私の大好きなクッキーの一つです。

クッキー生地を溶き卵にくぐらせてから、グラニュー糖をまぶして焼き上げます。

するとそこがサクサクの飴状になり、甘くてとっても美味しいクッキーになります

これは特に壊れやすいので、ひとつひとつ注意しながら丁寧に袋に詰めていきます。




バスケットにきちんと並べて入れたら、あとはお客様を待つばかり・・・。

ちょっと手がかかりますが、これがあるとお茶の時間が幸せな感じがするクッキーです。


　　　　　　　　皆さんも、お一ついかがですか・・・・・？



ブログランキングに参加しています。
よかったら「ポチッ」とお願いします。