「ダリオールショコラ」出来てますよ♪

これは「ダリオールショコラ」です。

以前も書きましたが、クリスティーの数少ない「定番商品」です。


・・・いえ、本当は「冬季限定商品」だったのですが、あまりにも好評で「定番」になってしまったのです・・・

ココットに入った半生タイプのチョコレートケーキなんですが、子供さんから外国籍のお客様まで皆さんトリコになっています。



お持ち帰りも出来ますがココットが幾つあっても足らなくなってしまうので、その時にはケーキだけのお渡しにさせてもらっています。

本当は、ココットごとお渡ししたいんですけれど・・・

ご予約の時は大きなキャセロールで作ることもありますが、後々使わないのが分かっている時などはもったいないですよね。

なので、そんな時には紙の型を利用したりもしています。

昨年のクリスマスにもご注文がけっこうあり、（クリスティーではクリスマスケーキもお好みの物を作るので、ご注文ごとに違うんです。）チョコレートがあっと言う間に無くなってしまいました。

こればっかりという方もあり、（・・他のも食べてみてね〜）昨日も無くなってしまったので早速作りました。



外はカリッとこんがり、中はしっとりモイストなのがウケているようです

生クリームは甘さ控えめで、上に散らしたアーモンドプラリネが、単調になりがちなチョコレートケーキにほど良いアクセントを添えています。

私も大〜好きな、チョコレートのケーキです

皆さんも、クリスティーで一度お試しになってみてはいかがでしょうか・・・？


今日も美味しいケーキでいっぱいですよ〜




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