これは「苺のふわふわロールケーキ」です。

クリスマスが終わって、クリスティーもようやく通常営業になりました。

・・といっても、焼き菓子などが殆ど無くなっているので、忙しい事に変わりはありません。

今日からまた、いろいろ作っていかないと・・・
　


クリームは、いつもの「カスタード＋生クリーム」。

ふっわふわのスポンジに、たっぷりと。

厚めにスライスした苺をのせ、食べ応えがあるようにしました。



くるんと巻いたら、生クリームでコートします。

いかにも「冬」〜〜〜！って感じなんですが、これだけじゃちょっと寂しい・・・。



・・そうだ、そうだ！　

美味しい苺で、可愛らしく飾る事にしよう〜

食べやすいようにヘタを取り、落っこちないように半分に切ってからのせます。

苺の葉っぱがあると可愛いんだけど、無いので代わりにミントの葉を使いました。

いかがです？　・・可愛く出来たでしょう〜？

ようやくブログにも画像が載せられました。

これからも、よろしくお付き合い下さいね〜





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