い・・忙しかった・・・・・。

今日はなんだか、すっごく忙しかったです・・・って、まだ終わってないですが。

全然時間が取れなくって、更新が出来ませんでした。

今も洗い物が山のようにたまっていますし、各テーブルに片付けものがのっかっています。

（・・・早く片付けないと〜っ　　次のお客様がおみえになる前に〜〜〜っ！）



それはさておき（・・って、いいのか？）、これは「アフタヌーンティー」のデリ用に作った、「お豆のカレースープ」です。

生姜の香りが食欲を刺激して、けっこうボリュームのある「アフタヌーンティー」も、スルリとお腹におさまります。



クリスティーのお客様にもお好きな方が多く、お出しすると皆さん喜んで下さいます。

作り手冥利に尽きますよね〜

そんな「スープ」なんですが、最近なかなか作ることが出来なくて・・・。

・・もっと精進しなくっちゃ〜！



これは「ピンクのスノーボールクッキー」です。

ニューイヤーを迎えるにあたり、何か「新春」らしいものを・・・と思って作りました。

淡い桃色で、優しい感じに仕上がりました。



「まん丸」も、縁起が良いですもんね〜

今日は子供ちゃん達がいなかったので、クリスティー１人で丸めましたよ〜。



ピンクの粉糖の中をころがして、お砂糖の衣を作っていきます。

優しくしないと砂糖衣が剥がれてしまうので、丁寧に丁寧に。

この後も片付けものが済んだら、ケーキ作り再開です〜！

すっかり無くなってしまったので、いっぱい作らなくっちゃ・・・。

更新なかなか出来ませんが、がんばりま〜す☆






いつもありがとうございます〜☆

今日は遅くなってしまって、すみませんでした〜☆