2008.02.17 (Sun)
世界で１つの「オーダーメイドケーキ」はいかが？
＊＊＊＊＊＊＊＊ オーダーメイドケーキのご案内 ＊＊＊＊＊＊＊＊
TEA HOUSE CHRISTIE (クリスティー）のブログ
「犬と紅茶でパラダイス」へ、ようこそ。
このページは「オーダーメイドケーキ」についてのご説明になります。
「オーダーしてみたいんだけど、よく分からない」とか、「今は要らないんだけど、参考までに聞いておきたい」等とお考えの皆さま、もしよろしければ御一読下さいますようお願い申し上げます。
＊＊＊ オーダーメイドケーキとは ＊＊＊
それは「世界でただ一つ」のケーキです。
そのご注文の為だけにレシピを考え、最良の材料を探し、吟味し、心をこめて丁寧に作るケーキ。
それが「クリスティーのオーダーメイドケーキ」です。
お客様との打ち合わせで全てを決めるため、ご来店によるご注文が不可欠になります。
（申し訳ありませんが、お電話にての御注文は承っておりません。）
＊＊＊ 具体的な内容について ＊＊＊
「いつ・どんなケーキを・幾らぐらいのご予算で・どのような記念日で・・・」
こういった御質問をさせていただきます。
それによって大きさなど変わりますが、最近は６号サイズ（直径約18�僉砲�クリスティーでは主流です。
通常クリスティーでお出ししているケーキは、8〜10カットしています。
でも、皆さん２人分くらいはペロリとお召し上がりですよ・・・
＊＊＊ 価格について ＊＊＊
ご予算はいろいろあるかと思いますが、3,500円を最低価格とさせて頂きます。
たとえご注文のケーキが小さくても、そのケーキを作るために必要な「苺10粒」とか「ラズベリー5粒」とかの数では、お客様のお好きな材料を仕入れることが出来ません。
そのケーキの為に必要な仕入れですので、ご理解いただけるようにお願いいたします。
また、そのケーキの形状（ハート形等）・ご注文内容（複雑なもの、イベント用等）・材料の量、価格（高級食材等）などのご要望がある場合、そのケーキに見合った適正な価格を提示させていただきます。
アレルギーについては別途対応いたしますが、劇症性の場合は器具から全て代えなくてはいけませんので、その場合は器具の費用が別に必要になります。
どこにでもあるような「既製品のケーキ」ではない、「特別注文あつらえのケーキ」なのです。
お客様の大切な「記念日」のために、好きな人に告白する為の「バレンタイン」のチョコレートのような気持ちで、いつも真剣に作っています。
＊＊＊ ご予約の受付 ＊＊＊
お引き渡し日の「3日前」迄には、「ご予約」をお願いします。
（定休日を除きます。）
乳製品・フレッシュフルーツ等、仕入れのための時間が必要です。
特別な型・器具が必要な場合、用意するための時間もかかります。
アレルギーの場合では、出来る範囲のなかで一番美味しいものをお作りしたいので、「試作」のために時間を頂きます。
「ご予約」は早いほうが色々な準備ができ、よりご満足いただけるものをお作りできると思いますので、お早めのご注文をお勧めします。
＊＊＊ お支払い・お引き渡しについて ＊＊＊
「お支払い」があった時点を「ご予約」とさせていただきます。
その方のために作る「オーダーメイド」につき、トラブル防止のため「お話し」だけではご予約をお受けできませんので、どうぞご了承下さい。
また「お引き渡し」につきましては、「一番美味しいタイミング」を逆算してお作りしております。
パイはサクサク、クレープはしっとり、クリームは新鮮なうちが一番です。
ケーキの美味しさのために、どうか「お引き渡し」の時間を守っていただけますようお願いいたします。
クリスティーは祭日を除く月曜日が「定休日」ですが、「定休日」にケーキのお引き渡しは出来ません・・・・・ご注文にはどうぞご注意下さいね。
長々とお付き合いいただいて、本当にありがとうございました。
まるで「注文の多い料理店」ですが、「普通」は人の数だけあると申します。
きちんとしておいた方が良いかも・・と思い、無い知恵を振り絞って出来るだけ分かり易く書いたつもりです。
ご不明な点などありましたら「コメント」覧にてご質問を。
個別にお返事は出来ませんが、「記事」として書かせていただきます。
皆さんの大切な「記念日」に、クリスティーの「オーダーメイドケーキ」はいかがですか？
心をこめてお作りしています・・・
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