万能選手！「キノコのトマト煮込み」です♪

これは「アフタヌーンティー」のデリ用に作った、「キノコのトマト煮込み」です。

「キノコだけだと寂しいかな〜？」と思い、食べ応えがあるように「ゆで卵」を添えてあります。

でも「アフタヌーンティー」全体の量を考えると、女性のお客様にはちょっと多すぎたかも・・・。

うぷぷぷぷ・・・たまには「お腹いっぱい〜！　う〜ん、満足〜」というのも良いですよね〜！！



作り方は、至って簡単！

まず、「これでもか〜！！」ってくらい、キノコをお鍋いっぱい用意します。

フレシュトマトをザクザク刻み、セロリを斜めにスライスしたものと一緒にお鍋に入れ、あとは「コンソメ・乾燥バジル・塩・胡椒・グレープシードオイル」を入れて、煮込むだけ。

たったこれだけで、パスタ・オムレツ等、何でもござれの「キノコのトマト煮込み」が出来上がります。



こうやって「ゆで卵」に合わせても、本当に美味しいんですよん！

上にとろけるタイプのチーズをのせ、オーブンでこんがり焼けばワインにもバッチリ良く合います。

タバスコなどを振れば、ビールにも〜〜〜！

　　
　　　　　　 ΣΣ(￣◇￣;)！ハウッ！？
　　　　　　　　　　　　　なんだか違う話になってるような・・・



「きのこ好きさん」には、たまらない美味しさです。

「アフタヌーンティー」・「キッシュ」で、どうぞお召し上がり下さいね〜

「ニンニク」不使用です・・・・・「デート」にもバッチリ〜〜〜






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