これは「苺の和ロール（抹茶）」です。

今日はとっても暖かく、クリスティーでも春らしい一日が過ごせました。

皆さんのところの「春」・・・・・いかがですか？

今日の「苺の和ロール」は、暖かな陽気に誘われ「うぐいす色」の仕上がりです。



スポンジ生地とクリームに、美味しいお抹茶をたっぷりと混ぜてあります。

着色料を一切使わない自然な色合いで、ごらんになったお客様達からも思わず歓声が・・・

　　　　　　　　　　ヤッタ〜！ヽ(´▽｀)/ 大満足〜〜〜♪♪


クリームは「カスタードクリーム＋生クリーム＋抹茶」で作りました。

スポンジ生地には蜂蜜と牛乳を入れ、しっとり感を増してあります。

どちらも本当に美味しく出来たので、中に入れて巻き込んだ「苺」と「餡こ」にもバッチリ！！



淡い「うぐいす色」って今頃にはピッタリで、いかにも「春、始まってますよ〜」って感じのケーキになりました。

こういう時、「自分が作りたいものを作らせてもらえる」という事を、本当にありがたく感じます。

いつも本当にありがとうございます。

これからも皆さんに喜んでいただけるよう、四季折々のケーキや焼き菓子を考え、作っていきますね〜






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今日は更新が遅くなってすみません〜☆

朝からアクシデントの連続で、クリスティーもフラフラです〜

今晩は早く寝なくっちゃ〜〜〜☆