ラム酒ほんのり！「カレンツのスコーン」とその他です♪

これは「アフタヌーンティー用スペシャルスコーン」です。

毎回いろいろ種類を替えて作っていますが、「これはオーダーできないんですか〜？」とよく聞かれます。

「アフタヌーンティー」を食べられるほどにはお腹が空いていなくても、「スペシャルスコーン」は食べたい・・・んでしょうね〜、みなさん！

クリスティーのことですからその内作ってしまうかもしれませんが、残念ながら今のところは「アフタヌーンティー」専用です。（う〜ん･･これ以上仕事増やすと、本当に倒れそうだし･･･）



今回の「スペシャルスコーン」には、「カレンツ」を入れました。

カレンツは山葡萄の1種で、イギリスではスコーンや焼き菓子を焼いたりする時によく使います。

先日、仕入れてからすぐに「ラム酒」に漬け込んでおいたので、今日はふっくらと柔らかく戻っていました。

作っている時も芳醇なラムの香りが漂い、「こっ･･このままバニラアイスと一緒に〜〜〜！」と、心底思いましたよ・・・(；-_-) =3 ﾌｩ 。



たっぷりと混ぜ込んだカレンツが、いやが上にも期待をそそります。

まだ焼く前なのにすっごく美味しそうで、クリスティーは危うく貧血起こしそうでしたよ〜！

・・だってクラクラするほど良い香りなんですもん、これはもう1種の犯罪かも〜っ。



　ああっっ･･･ダメだ、我慢できない〜〜〜〜〜・゜・(つД｀)・゜・〜〜っっ




すみませんが、そういうことで！！　← って、どういうことだ！　


みなさ〜ん！　　m(_ _)m　お先にいただきますね〜〜〜っ

　
あ〜んっ・・・・　　　　・・・・・・・・・・・・・・おっ！


　　　　　　　おおっ！　　　　　　　　・・・くっ　　くくっ・・・・！　　　　　

くっくっくっ・・・・・・・！　　　　　

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　んん〜・・・・・〜!!!!!!!!!!!!!!!!!　



　　　　　バッチリ〜〜ヽ(´▽｀)/ 〜 　　　　



・・・ふぅ、美味しくできましたよん



そしてこれは「文旦のレアチーズ」です。

マリネした文旦が爽やかな、この季節にふさわしいケーキになりました。

定休日明けの火曜にお出しする予定なので、どうぞ安心してお休み下さいね〜Oさん！

これも美味しく出来ましたよん・・・バッチリ〜〜ヽ(´▽｀)/ 〜！



そして今日のデリは、「ロメインレタス・トレビス・プチトマト・ゆで卵」がたっぷりの、冷た〜い「ボリュームサラダ」でした。

今日は本当に暖かく 暑くって、クリスティーなどは「半袖」でしたよ〜！

今朝うーちゃんとゼン君を連れてのお散歩で、あまりの暑さに酔ってしまいそうになりまして・・・・・

・・・帰って来てから、慌てて半袖に着替えましたよ━━(ﾟДﾟ;)━━っ！!

この暑さ、・・・・・・本当に「4月」なの〜？！

　　　　
　　　　
　　　　　みなさん、体調管理には気を付けて下さいね〜〜〜







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今も暑〜い・・・・・ん？　もしかして「更年期」かも〜☆

い〜え！　「気のせい」よ、きっと〜〜〜☆