犬と紅茶でパラダイス

愛知県で紅茶とケーキのお店を開いています。看板犬の2匹のゴールデンレトリーバーや、自家製のケーキ・焼き菓子等について色々とご紹介しています。ゆったりと流れるやわらかな時間もお届けしたいと思っています。

最後の林檎・・!「林檎の焼き込みタルト」です♪

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これは「ふじ林檎の焼き込みタルト」です。

春になり、林檎が美味しい時期も終わりに近づいてきました。

クリスティーが大事に取ってあった「ふじ林檎」も、今回「キャラメル煮」にした分がラストです。

あ〜ぁ、これで林檎を使ったケーキも、しばらくお休みなんですねぇ・・・ (;-_-) =3 フゥ

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剥くのが面倒だったり「仕入れ」で重かったりして、いつも時期になると「ああ・・・今年もこの季節がやって来てしまったのね〜」と思う林檎ですが、また冬が来るまで食べられないとなると、これが別・・・。

「アレをもう一度作りたかったな〜・・・。」とか、「あっ!そういえばアレ1回しか作ってない!!」なんて、結構ジタバタしながら別れを惜しむクリスティ−です。

今回も、「林檎のタルトに生クリームがかかった画像」を捜していたのに見つからず、「画像を新しく撮って、そのあと食べよっかな〜」なんて考えてしまいました・・・。


  ・・ええ! もちろん食べていませんとも!
 


                …シクシク( ノД`)シクシク……食べていい〜?


10-2ringo_20080410151323.jpg

ツヤツヤに煮上がった林檎はとってもきれいで、フレンチトーストやアイスクリームにも良く合います。

う〜ん・・・あと半分残っている「林檎のキャラメル煮」、何にしようかな〜?

「タルトタタン」? 「林檎のクレープ包み」??

        それとも、「メイプルシナモンアップルのロールケーキ」???

   う〜ん・・・・・・・・「林檎のミルクレープ」も捨てがたいしね〜!


          次のケーキで最後だから、よ〜く考えようっと・・・・・


10-1deri_20080410151151.jpg

そしてこちらは、「アフタヌーンティー」のデリ用に作った「京水菜のサラダ」です。

今日は残念なことに、午後から雨になってしまいました。

でも幸い寒くはないので、このサラダも美味しく召しあがっていただけるようです・・・・・良かった〜!

水菜はドレッシングを選ぶので、「草っぽい味」にならないように気を付けています。

生で食べても、とっても美味しいですよん! 


クリスティーの「アフタヌーンティー」で、是非一度お試し下さいね〜〜〜







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*Comment

 

メイプルシナモンアップルのロールケーキがいいですぅぅv-238
あ〜でもミルクレープも捨てがたいv-356
  • posted by 有希 
  • URL 
  • 2008.04/10 20:54分 
  • [Edit]

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